Остался месяц жарких летних дней, а спрос на употребление прохладительные напитки, в том числе и на алкогольные, с каждым днем продолжает расти. Можно ли пить в жару?
Наша команда провела небольшой ресерч и составила топ напитков с градусом, которыми чаще всего спасаются летом, и объяснила, почему от них лучше отказаться.
Дамы и господа, ваши ставки! Какой алкогольный напиток наиболее популярен?
Первые в списке — слабоалкогольные напитки. Неразлучный тандем летних шашлычков у реки — холодненькое пиво или сидр (ну вы сами знаете).
Почему врачи-наркологи не рекомендуют их употребление в жаркие дни?
Отличительное свойство слабоалкогольных (часто слабогазированных) напитков — быстрое всасывание желудком: за счет такой особенности они вызывают скорое наступление опьянения.
В жару расширяются сосуды, учащается сердцебиение, усиливается прилив кровотока к верхним слоям кожи. Спиртное в такую погоду сильно повышает кровяное давление — при этом создается дополнительная нагрузка на сосуды и сердце, без того работающие с повышенным напряжением.
Особую опасность в жару употребление слабоалкогольных напитков представляют потому, что люди, воспринимая их как легкое питье, могут позволить себе выпить сразу большое количество. Это способствует усиленному мочеиспусканию, повышает риск обезвоживания, вредящего работе мозга.
На втором месте — коктейли.
Конечно, сложно устоять перед манящими холодными коктейлями, особенно если вы на отдыхе возле бассейна. Однако врачи рекомендуют избегать употребление коктейлей с большим количеством составляющих, ведь это сильно ударит по почкам и печени, а похмелье после их употребления в жару гарантировано.
Коктейли, да еще со льдом, могут вам казаться освежающими, бодрящими и даже расслабляющими. Но через какое-то время захочется снова выпить и утолить жажду: так действует алкоголь, помноженный на сладкий ликер или сок.
Жара усиливает токсическое действие алкоголя, даже в самых малых его количествах. Также высокая температура воздуха при употреблении алкогольных напитков способствует повышенному потоотделению: в итоге возрастает потребность человека в еще большем количестве употребляемой жидкости, повышается теплопродукция и теплоотдача. «Утоляя» жажду таким образом, человек еще хуже переносит жару и всего лишь отодвигает время наступления теплового удара.
Энергетики
О негативном влиянии энергетиков вы наверняка слушали лекции в школе, не будем их повторять.
Просто напомним решение примера: жара + охлажденный энергетик = нагрузка на нервную и сердечно-сосудистую системы, в итоге быстрое обезвоживание и нарушение процесса терморегуляции.
Шампанское
Игристое вино и так-то коварно, а в теплую погоду особенно. Углекислота, которая делает шампанское газированным, заставляет человека пьянеть намного быстрее. А под жарким солнцем вы рискуете сильно опьянеть от нескольких бокалов этого напитка.
Вермут, ликер, крепленые вина
Эти сладкие алкогольные напитки не только вызывают чувство жажды, но и обезвоживают организм. Поэтому лучше их оставить на вечер, когда жара спадет.
Почему следует не злоупотребять алкоголем в жару?
Многие считают, что небольшое количество алкоголя помогает охладиться. Ученые японского Университета Васэда не поленились это проверить и выяснили, что после условного стакана вина температура тела действительно понижается — правда, после того, как из-за этого самого вина она слегка возрастает. Дело не только в расширении кровеносных сосудов и повышенном потоотделении, которые провоцирует употребление алкоголя, но и в поведении человека: когда становится жарковато, он неосознанно ищет способы остыть (снимает верхнюю одежду или ищет ветреное место например).
Если и пить в жару, то нужно помнить … о льде?..
Да, большое количество льда в летних пуншах и коктейлях нам только на руку: да, вкус изменится из-за того, что лед растает, но зато одного бокала хватит надолго, да и вода пойдет организму только на пользу. Лед можно добавить не только в коктейли, но и в чистые напитки.
Ну и старая добрая рекомендация о том, что пить лучше с наступлением темноты, и в идеале — потягивать лимонадики и фреши.